Wochenkarte

Montag, den 09.Dezember
Pot-au-feu von Ratatouille mit frittiertem Rucola, 8,00 €
Salzzitronen, dazu Kräuter-Ciabatta A1,G

Cordon Bleu von der Pute mit Schinken, 8,00 €
Allgäuer Bergkäse und Pommes frites A1,C,G

Dienstag, den 10.Dezember
Winterlicher Rinderschmorbraten mit 8,00 €
Serviettenbrezenknödel und Pflaumensoße A1,C,G,L

Cremiger Linseneintopf 8,00 €
mit Sauerrahm und Lachswürfel D,G,M,L

Mittwoch, den 11.Dezember
Haugemachte Krautwickerl mit Hackfleisch gefüllt, 8,00 €
Speckrahmsoße und Kartoffelpüree A1,G,Z3,Z6

Fregola Sarda 8,00 €
mit Kohlrabi-Steckrübengemüse, Chilisoße und Pesto A1,G

Donnerstag, den 12.Dezember
Hausgemachte Kaspressknödel 8,00 €
auf Fasssauerkraut mit Nussbutter A1,C,G

Rinderherz gebraten 8,00 €
auf hausgemachter Peperonata und Gremolata-Jus L

Freitag, den 13.Dezember
Confierter Kabeljau an getrüffelten 8,00 €
Kartoffel-Mousseline und Tomaten-Bohnencassoulet C,D,G,

Hausgemachte Lasagne mit Hackfleischbolognese, 8,00 €
Bechamel und Allgäuer Bergkäse gratiniert A1,G,L
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